『京都烏丸六七堂』の春夏新作アイテムできました。
春夏新作のテーマは「京野菜」。ぽち袋とはがき、学習帳、九条ねぎの鉛筆が新登場。
はがき「九条ねぎ」
¥330 税込
京都では葱と言うと、白葱ではなくこの九条葱のことを指します。名前の通り京都・九条辺りで栽培されています。今では一年中流通していますが、霜に当たって旨味を蓄え〝ぬめり〟が出てくる冬が一番美味。
［はがき］越前和紙 ［貼り絵］阿波和紙 サイズ／100×148mm／日本製
はがき「京竹の子」
¥330 税込
春の味覚の王様。肉質のやわらかいホクホクした食感を出すため、ふかふかの土壌で、一年がかりで大切に育てられています。最上級のものは、少し湯がいてそのまま食べると、りんごや梨のような味がするそうです。
［はがき］越前和紙 ［貼り絵］越前和紙 サイズ／100×148mm／日本製
はがき「賀茂なす」
¥330 税込
夏を彩る京野菜の代表。まるまるとした大きい球状の茄子で、京都・上賀茂一帯で栽培されてきました。他の品種より皮が硬く、ヘタに鋭い棘をもっています。これは美味しい果肉を守るため、鎧の役割を果たしているそうです。
［はがき］越前和紙 ［貼り絵］越前和紙 サイズ／100×148mm／日本製
はがき「鹿ヶ谷かぼちゃ」
¥330 税込
通称〝おかぼ〟。中風除けに良いとされ、毎年7月25日、京都・安楽寺の「鹿ヶ谷かぼちゃ供養」にて、煮炊きしたものが振る舞われます。ぎゅっとくびれたそのユーモラスな姿から、飾り物や静物画のモデルにも使われてきました。
［はがき］越前和紙 ［貼り絵］阿波和紙 サイズ／100×148mm／日本製
はがき「聖護院かぶら」
¥330 税込
京漬物「千枚漬」になるかぶら。まるまるとした楕円型をしており、大きいものは5キロにもなる日本最大級の品種。その名の通り、京都・聖護院で生まれました。柔らかい肉質ですが、いくら煮ても煮崩れしないのが特徴です。
［はがき］越前和紙 ［貼り絵］阿波和紙 サイズ／100×148mm／日本製
はがき「丹波黒枝豆」
¥330 税込
丹波地方で栽培されている黒枝豆。黒枝豆とは、おせち料理に使われる黒豆を完熟前に収穫したものを指します。黒豆の栽培は〝苦労豆〟と農家から言われるほど、手間と時間がかかります。粒が大きく、甘みのあるほっくりとした食感が特徴です。
［はがき］越前和紙 ［貼り絵］阿波和紙 サイズ／100×148mm／日本製
はがき「京てまり」
¥330 税込
近年、京都の気候に合った野菜の普及のため、京都市で開発された「新京野菜」のトマト。子どもから大人まで食べやすい、糖度の高いのが特徴です。ミニトマトをやや大きくした程度の大きさで、表面はつやつやした鮮やかな赤色をしています。
［はがき］越前和紙 ［貼り絵］阿波和紙 サイズ／100×148mm／日本製
鉛筆「九条ねぎ（5本セット）」
¥913 税込
九条ねぎをイメージした鉛筆です。野菜テープをイメージした和紙で、５本ずつまとめました。
京都では葱と言うと、白葱ではなくこの九条葱のことを指します。名前の通り京都・九条辺りで栽培されています。今では一年中流通していますが、霜に当たって旨味を蓄え〝ぬめり〟が出てくる冬が一番美味。
［サイズ］40×180mm ［硬さ］２Ｂ／日本製
『京都烏丸六七堂』京野菜シリーズは、こちらよりご購入いただけます。
